近年来，餐饮行业的竞争越来越激烈，不少餐饮店在疫情的冲击下面临倒闭的风险。虽然如今疫情危机已经过去，但餐饮业面临的困境依旧存在。

接下来就让次贝告诉你开店为何难以及可以怎样为自己的餐饮店进行引流。

开店难，难在哪里？

(资料图片仅供参考)

餐饮行业之所以会面临这个困境，一方面是因为如今我们处于一个大众创业时代，当代青年有着越来越强烈的创业意愿。开餐饮店是他们创业的其中一个选择，因此越来越多的餐饮店随之诞生，于是餐饮店行业的竞争越来越激烈。

另一方面，通常情况下，创业者如果要开一家餐饮店，前期会投入大量成本，也需要花费大量的精力。

开店成本具体包括店面装潢成本、食材原料成本、人工雇佣费用等。然而，除去开店成本以外，创业者还需要前期调研，进行店铺选址等准备工作。

店铺引流难，引流费用高

在这样的环境下，餐饮行业普遍面临的困境就是引流难。那么，餐饮行业有哪些引流方式呢？入驻外卖平台是否是最好的选择？商家又会被扣取多少费用呢？除了入驻外卖平台，还有哪些方式可以选择呢？

首先，入驻外卖平台是餐饮行业常见的引流方式之一。目前市面上主要的外卖平台主要是美团、饿了么，此外还有一些商家自配送外卖。通过入驻外卖平台，商家可以获得更多的曝光度，吸引更多的顾客。然而，是否选择入驻外卖平台，需要商家进行权衡。入驻外卖平台需要支付一定的佣金费用，这个费用因平台不同而有所不同，一般在10%到30%之间。商家需要考虑这个成本与平台带来的曝光度、订单量、客户口碑等因素之间的关系，来决定是否入驻。

多种引流方式，商家可结合自身进行考虑

其次，除了入驻外卖平台，餐饮行业还有其他的引流方式。例如智能支付系统“次贝”。商家还可以利用社交媒体平台（例如微信、微博、抖音、快手等）进行推广，通过发布美食图片、探店视频或其他营销方式来吸引消费者。

这些引流方式的成本和效果各不相同，商家需要根据自身情况来选择是否采用，并进行合理的资源调配。

有些商家可能因为经营情况或者成本压力等原因选择不入驻外卖平台，这也是可以理解的。毕竟，每个商家的情况都是不同的，没有一种通用的最优解。

在选择引流方式时，商家需要根据自身情况和目标顾客群体来决定，避免盲目跟风，不断探索适合自己的营销策略，才能在激烈的市场竞争中脱颖而出，取得成功。